Boucher H/F - Crit

Notre client = Commerce reconnu pour ses produits de qualité, recrute 1 boucher pour une durée d'un mois.
Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont sur un poste du matin de 05h-12h du lundi au dimanche avec deux jours de repos, changeants (roulement).

- Préparation des viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Découpe, parage et conditionnement des produits
- Gestion des stocks et des commandes
- Maintien de la propreté du poste de travail

Compétences et formations attendues :
- Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la boucherie
- Diplôme de BEP/CAP en boucherie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe

• Conditionnement des produits
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène