Commis Cuisine H/F - Artemis Hotel Restaurant Brioude
- CDD
- Artemis Hotel Restaurant Brioude
Les missions du poste
Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché.Description du poste :Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires.Vos missions :-Réaliser la mise en place,-Suivi des stocks-Gestion d'équipe,Profil recherché :-Ponctualité-Travail en équipe-Sérieux-Dynamique-Maîtrise de son temps-MinutieContrat : CDD en 39 heures semaine Formation:CAP / BEP (Exigé)Expérience:restauration
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Préparation de légumes? ou de fruits