Cuisinier H/F - Centre Hospitalier Pierre Gallice Langea

Le CH "Pierre GALLICE" est un hpital de proximit de 225 lits (25 mdecine, 40 USLD, 160 EHPAD)
Le Centre Hospitalier "Pierre Gallice" de Langeac recherche un/une Cuisinier(ère) pour le service de Cuisine sur un contrat à durée déterminée à temps complet du 01/09/2026 au 31/12/2026, susceptible de renouvellement.La principale mission est la production, à savoir :- Préparation des entrées froides/des desserts- Préparation chaude- Liaison froideLe/la candidat(e) doit avoir les compétences, savoirs et savoir être suivants :- Méthode HACCP- Plan de maîtrise sanitaire- Travail en équipe et/ou seul sur un poste de travailContexte :Le service de Cuisine est composé d'une équipe de 10 agentsHoraire : journée de 7h30, différents horaires selon les postes (le premier commence au plus tôt à 6h30 et le dernier termine au plus tard à 15h00)Du lundi au vendredi avec 1 week-end travaillé tous les 2 mois Contrat de droit public, fonction publique hospitalière avec période d'essaiSalaire : grille des Agents d'Entretien Qualifiés (catégorie C), salaire brut de 2 258,00€ correspondant à un salaire net de 1 815,00€

Experience: Débutant acceptéCompétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• PMS
• Chaîne du froid